[Photobscura]

Opprinnelig lagt inn av miniority, her.

Pålegget putta jeg oppi fordi jeg synes det så kjedelig ut ellers, og at det var det jeg hadde i kjøleskapet.

Jeg burde vel få i meg noen andre grønnsaker, men salat er så veldig enkelt, sikkert mye anna som er like enkelt, men jeg ser det bare ikke sjøl..
Enkelte dager klarer jeg ikke stå å lage mat pga sterke smerter og utmattelse pga sykdom, og blitt en vane å alltid velge enkelt og lite pga kvalme som kommer med smertene.

Steker kjøttdeigen i rapsolje.


Regner med at det ikke er "greit" å fortsette på den planen jeg har hatt denne uka, får kanskje tenke ut noe anna.

Maten i seg selv er ikke så ille, men om du ikke orker å spise så mye, så ville jeg kanskje ha byttet ut det med litt mer fete matvarer, ettersom du ligger så langt nede i karbohydratene. Fetere typer kjøtt, steke i smør fremfor rapsolje (raps egner seg ikke særlig godt til steking, egentlig, samt at den ikke akkurat har den beste sammensettingen i fettsyrer, så greit å holde inntaket på et minimum). Grønnsaker kan du jo kutte opp og slenge i panna sammen med kjøttdeigen din, som du gjerne kan bytte ut med kjøtt/karbonadedeig i stedet for. Mange opplever stort inntak av svin som problematisk for ledd/betennelser etc.

Jeg bare lurer på hvordan du har det på et sånt kosthold? Jeg lever selv på pluss minus 1000 kcal om dagen, men det er av medisinske årsaker ("ødelagt" (eller hva man skal kalle det) spiserør), og det merkes godt; jeg blir trøtt og sliten, treig i motorikken etc ...! Tvinger i meg noen ekstra kalorier med litt ekstra smør og kokosfett. Kanskje det kan være en idé? Skjønner det er vanskelig når helsa spiller inn, men noen få tiltak med f.eks. fettkilder, så er det ikke mye som skal til! Om du tåler meieriprodukter så er det også en ok fettkilde! (Og akk så smakfullt. )