|
Sv: Lunsj
Hadde tenkt å lage enkle egenkomponerte fiskekaker da jeg oppdaget at hurtigmikseren streiket. Jeg tok innholdet og rørte sammen lett med gaffel og dyttet det ned i en stekepanne til den ble litt flat. Det smakte fortreffelig. Dette er oppskriften:
To lunsjer:
300 g kokt torsk
1 egg
2 ss finhakket løk
salt pepper
Til dette hadde jeg en stor bolle salat med en halv avokado, olje og dijonsennep som dressing. |