[Mailin]

Opprinnelig lagt inn av diettmannen, her.

Jeg synes også 600kcal er lite
I fase 1 spiste jeg 5 ED-produkter,
nå spiser jeg 3 ED + kjøtt, eller 2 ED, skyr + kjøtt.
Merker at jeg er mer sulten enn i fase 1, men det går bra

Spiser det samme som deg jeg, vi går vel til samme helsesøster tenker jeg

Fantastisk resultat forresten, du må være veldig stolt av det!

Jeg skeiet skikkelig ut i går jeg... Begynte med en baguette med ost og skinke på flyplassen. Så når jeg hadde funnet og kjøpt (!) brudekjole så feiret jeg med en øl på den lokale puben sammen med alkisene i Køben kl 11 på en tirsdags formiddag.... Dro til flyplassen igjen og tok meg en burger og en sjokolade. Fikk forferdelig dårlig samvittighet, så startet på ed igjen med en gang jeg kom hjem.. (spiste laks med eggerøre og litt kesam til middag. Litt under kvoten på fisk og et par egg)

Vekten i dag viste svimlende 1,1 kg opp fra i går!! Så jeg tror ikke jeg skal "sprekke" igjen altså... Får se om det bare er vann og om jeg er nede igjen i morgen da...

Ellers så må jeg dele en oppskrift som jeg så på "vis meg ditt kjøleskap" på tv3! Har justert den litt så den passer fase 2 i ed:

Du trenger:
1 kyllingbryst
1 rødløk
1 chili
1-2 fedd hvitløk
1 tomat
sitronsaft
olje
salt og pepper

Del kyllingfileten så den blir dobbel i størrelse (liksom på langs, nesten helt gjennom og brett den ut)
Legg den mellom to lag plastfolie og bank den ut til stor størrelse så den blir helt flat.
Surr 1/2 rødløk, 1/2 chili og hvitløk i litt olje, smak til med salt og pepper og smør ut over kyllingen.
Rull sammen kyllingen vha plasten, og form som en pølse. Knyt endene på plastikken. Den skal være skikkelig stram.
Hele "pølsa" skal trekke (ikke koke!) i 10-15 minutter. Imens lager du salsa:

Hakk tomaten og 1/2 rødløk og resten av chilien. Ha i litt sitronsaft og olivenolje pluss littegranne salt. Dette blir en fin salsa.

Når pølsa er ferdig trukket så tar du av plasten og steker den i panna så den får en fin farge.

Kutt pølsa/rulladen opp i 1cm store biter og dander på salsaen. Nam!! (er sikkert ennå bedre med mangosalsa til, men det får vente til fase 3!)

(PS kan brukes til å imponere middasgjester, som fingermat, eller som hverdagsmiddag, for det er kjempelett og går så fort!)

http://www.tv3.no/sites/tv3.no/files..._hovedrett.jpg