[Mat for sjelen]

Disse sure godsakene er virkelig blitt en favoritt her i huset, både blant store og små...
Jeg rekker knapt lage de ferdig før de er forsvunnet. Heldigvis er de kjemperaske å lage, og til godteri å være er de jo ikke det verste en kan putte i seg ;-)
Gelegodisene er sukkerfrie, og inneholder kun naturlig farge og smak. Supre godteri for barna med andre ord!!

Oppskrift
1 dl sitronsaft (tilsvarer saften av ca 1½ sitron)
3 ss gelatinpulver
1½ - 2 ss sukrin
ca 1 ss bær for smak og farge - bringebær, blåbær, jordbær, stikkelsbær...

Varm opp sitronsaften og gelatin. Rør til gelatinen er fullstendig oppløst.
Rør inn sukrin og bær - kan hende må du mose bærene litt først.
Sil blandingen og hell i små former (små silikonformer til sjokolade eller isbiter f.eks).Sett godsakene kjølig ett par timer, eller om de er av den litt utålmodige typen kan du kan ha de i fryseren i 5 min

Oppbevares i kjøleskap- gjerne høyt oppe og langt bak... Ellers har de en tendens til bare å bli borte...