[herregud]

Ang karbohydrater så tror jeg det spiller veldig liten rolle om man spiser f.eks 10-30-50 gram daglig, eller om karbene kommer fra korn, grønt e.l. (Karbohydrater er ikke essensielle, kun brennstoff)

Hele poenget er at vi har hatt et altfor stort overforbruk av karbo i så mange år at vi har bltt syke og overvektige av det. Så ved å kutte drastisk ned på karboinntaket, så vil de aller fleste oppleve helseforbedringer og vektnedgang. (el oppgang for de som er undervektige)

Det har etterhvert blitt veldig mange lavkarbo-filosofier, kun med små forskjeller i hvordan de skal gjennomføres. De aller fleste av disse kan vise til gode resuktater. Antall gram vi spiser av karbohydrater i de forskjellige diettene, fasene osv er ikke det som er utslagsgivende for det endelige resultatet. Det kan nok i enkelte tilfeller påvirke noe, spes pga at det er individuelle forskjeller for hvor mye karbohydrater vi tåler. Men for sluttresultatet har det ingen ting å si. Det er heller ingen ting som tyder på at de som tilbakefører karbohydrater i kosten oppnår en bedre helse enn de som ikke gjør det.

Et menneske kan godt leve et sundt og langt liv så og si helt uten karbohydrater. Det er ikke noe problem å leve hele livet kun på fugl, fisk, kjøtt, osv uten å få noen som helst form for mangelsykdommer.