[Gerd]

Opprinnelig lagt inn av Jammo, her.

Takk for råd Tror ikke soyaprodukter er lavkarbo.

Soya er lavt på karbohydrater, men mange vil ikke bruke soya pga. hormoner.

Opprinnelig lagt inn av Jammo, her.

Eggemelk har jeg ikke hørt om. Hva er det?

Her har jeg en oppskrift på eggemelk (kutt ut kaffen i oppskrifta mi, så har du eggemelk). Putter du i et egg ekstra så blir den tykkere.
Den kan nok tilsettes som en slags fløte helt på slutten i sausen du vil ha, men tror (vet ikke, har ikke prøvd) ikke den bør koke.

I rotmos er det nok med en smørkladd syns jeg.
Mange sauser lages uten melkeprodukter, hollandaisesaus, bearnesaus f.eks.
Eggesmør til fisk.