|
Essensielt fett, en myte?
Jeg har ikke trodd på de her inne som hevder at planteoljer er skadelig og bør unngås. jeg har tenkt det ikke gjelder kaldpresset og oljer som finnes naturlig i nøtter, frø etc. I denne artikkelen står det at slike oljer blir utsatt for oksygen i vår kropp ubeskyttet av den form de kom i. Og at de får en høyere temperatur i vår relativt varme kropp. Disse to faktorer er skadelig på flere måter. Nå har jeg litt bakoversveis. Artikkelforfatteren mener kun smør, kokosolje og olivenolje er trygt å spise. Er påstanden om essensielle oljer en bløff?http://raypeat.com/articles/articles...ted-oils.shtml |