Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.
Herligheten startet her inspirert av Chunkys ekstrem Skaldeman-diett.
Jeg slengte meg på av flere grunner. Jeg har en kropp som er utrolig tilpasningsdyktig, og som gir lav respons over tid. Jeg gikk ned mine 20 første kg med generell lavkarbo et par måneder, og Atkins i fem måneder, og så sa det stopp, og det gikk til og med opp igjen, uten at jeg gikk tilbake til høykarbo.
Etter lang tid (halvannet år) kutta jeg ut meieriprokuter, og kom nesten tilbake til laveste notering, men etter en stund forsto jeg at det måtte hardere skyts til.
Jeg startet fettfestivalen med 81,2 kg, og 91 cm om midja. Laveste notering var 77,8 kg, men med pause hvor det var ok med ost, nøtter, mørk sjokolade etc i forbindelse med nasjonaldag og bryllup, så var jeg oppe i pluss minus 80 kg igjen 
Men midja er i dag, ca en uke etter Fettfestivalen II begynte tilbake til sine 88 cm, vekta aner jeg ikke, for den gikk i stykker på torsdag, av uante grunner 
En ny er på vei i posten.
Greia med denne tråden er for oss å dele erfaringer med dette kostholdet.
Jeg har bare kalt det "Fettfestivalen" for å gjøre det litt ekstra lystig med en festival-prefiks . Uansett, jeg har hatt noen regler jeg har fulgt, som har vært som sådan:
- Fettprosent av energiinntak skal ideelt ligge på 75% helst mer
- Karbohydratinntak på maks 10 gram
- Mellom 75-120 gram protein om dagen, ikke mer eller mindre (utregnet i forhold til min kroppsvekt)
- Ingen meieriprodukter bortsett fra smør
- Ingen kunstig søtning
- Ingen belgefrukt, nøtter eller sjokolade
- Ingen alkoholrestriksjoner
- Minimum tre liter vann om dagen
- Spise agurk og drikke basete hver dag
- Ikke gå sulten
Jeg har fulgt dem ganske rigid de dagene Fettfestivalen har pågått, men jeg må innrømme at min akilleshæl er at jeg kan la meg selv gå sulten for lenge, det er enklere å unngå det på dette kostholdet, så jeg håper jeg kan lære meg noen gode rutiner her.
Jeg vil forøvrig ha sagt at dette ikke nødvendigvis er den ultimate løsningen for alle. Fettfestivalens tilhengere har, så langt jeg har sett vært folk som har som meg erfart at kroppen trenger en kickstart for å respondere. Som har hatt stillstand i uker, måneder og kanskje år uansett hvor flink en har vært med kostholdet. Det er en måte å spise på blotta for partystoppere, og derfor et flott grunnlag for å senere finne ut hva man tåler eller ikke tåler.
Det jeg vil fram til, er at jeg ikk nødvendigvis anbefaler dette for noen som har gått to uker på Ketolyse, og ikke gått ned "mer enn" et par kg, og er frustrert, men det forutsetter at man kjenner kroppen sin godt, og har motivasjonen for å føre et såpass enkelt og ensidig kosthold.
Tilslutt må jeg reklamere litt for ribbe! Stekte meg en 2,4 kg ribbe som jeg kjøpte på Meny sin ferskvaredisk. Prima mat! Og energiforholdene er perfekte for Fettfestivalen! 80% fett og 20% protein. En fullkommen matvare med andre ord
Jeg spiste ribbe til nesten alle måltider i tre dager! Nam!