|
Sv: Raw sjokolade med peanøttfyll (bilde)
Opprinnelig lagt inn av Efterår, her.
Jeg hopper lige med på denne tråd 
Yacon sirup - kan det erstattes af noget andet??? Hvis ikke hvordan er carb indholdet?
Yaconsirup kan sikkert erstattes med agave eller for eksempel carob pulver? Jeg er usikker på karbohydratene, men jeg vet dette:Selv om roten en full av søt smak, inneholder yacon hovedsaklig FOS (fruktoligosakkarider), som ikke kan tas opp av kroppen. De fleste andre røtter og knoller lagrer karbohydrater som stivelse (f. eks poteten). Yacon lagrer karbohydrater som FOS. Yaconroten er antatt å være en av verdens rikeste kilder til FOS (fruktoligosakkarider). |