[Vibeke-67]

Hei
lavkarbo er jo det jo også endel variasjoner i. Jeg er nærmere Fedon enn Atkins og Ketolyse. Det betyr at jeg ikke veier maten og ikke teller karbohydrater. Jeg holder meg på et høyere nivå på karbohydrater enn manger her inne, og spiser mindre fett. Jeg får meg bare ikke til å spise rømme og dynge på med smør på egget f eks. Men jeg koser meg med lettrømme.
Karbohydratene jeg får i meg kommer stort sett fra grønnsaker, frukt, youghurt, cottage cheese, linser og bønner og nøtter. Fettet får jeg fra nøtter, avocado, oljer, lett-rømme så spiser jeg skinnet fra kylling og sånt. Etterhver kan jeg også spise litt brød og sånt. Jeg har gått ned 15 kg på denne måten, og skal ned 6 kg til.
Men dette er også mye mer enn en slankekur for meg, for jeg blir syk av karbohydrater, dvs at insulinet mitt er resistent og jeg blir trøtt og uvel. Derfor er dette en livsstilsendring som det så fint heter.
Om du skal ned 3-4 kg og få bort litt mage kan du kanskje lukte litt på Fedon Lindberg sin metode? Jeg kan i alle fall anbefale den varmt og har tro på at man kan leve med den resten av livet. Og slik som du beskriver ditt kosthold er du veldig tett opp til hans anbefalinger.

Lykke til uansett!