[Kitt]

Opprinnelig lagt inn av Ziltoidia, her.

Vel... jeg klarte ikke å finne noe bearnaiseessens i butikken uansett, men det smakte da som det skulle allikevel.
Dessverre failet jeg helt i å gjøre om "sausen" til saus. Fikk ikke noe tykkelse på det, og det skilte seg selv om det ikke var noe høy varme. Nå har jeg halvparten stående i en krukke. Vet ikke om det kan reddes, men tar gjerne imot forslag.

Kyllingen ble fantastisk da!!

Varm den sakte opp nesten til kokepunktet og tilsett en isbit. Rør som en gal mens isbiten smelter! Det bør få den til å binde seg igjen, men bare en kort stund!