[Camomilla]

Bønner, linser og slikt drar vel opp kh endel - og har samtidig ganske lav glykemisk index. Rotgrønnsaker er sunt, men har en god del mer stivelse og kh enn grønnsaker over bakken - hva med å innføre litt gulrot/kålrot? Fedon-brød og Siljes Havrebrød (baker Nordby) er fine brødalternativer med lavt kh-innhold (tror Siljes Havrebrød - baker Nordby - har minst). Jeg skjønner at det er vanskelig. Hvor mye er for lite og hvor mye er for mye? Jeg ønsker ikke å veie maten min, så jeg må ha andre kjøreregler. Selv er jeg så usikker på å gjeninnføre kh at jeg foreløpig heller lar det vær