Sv: Hva er det med sukkeralkoholer?
Sukkeralkoholer har også GI - de kan også påvirke blodsukkeret. Maltitol har ganske høy GI, så å dytte innpå 100 gram sjokkis søta med maltitol er ingen god idé. Det finnes flere tråder om det her inne.
En bit eller to gjør ingenting, men da kan man like gjerne spise mørk sjokolade (70+) ;-)
__________________
|