[Shrinking Line]

Pizza, ja de fleste liker pizza. Og når man spiser lavkarbo er det den evige kampen for å finne en god pizza bunn. Det finnes flertallige forsøk der ute, med forskjellig resultat.

Masse flere bilder i bloggen.


Du trenger:

• 500g kjøttdeig
• 2 egg
• salt
• pepper
• oregano
• vår løk
• bacon
• skinke
• ost
• tomatsaus (jeg brukte en pastasaus som heter Felix sugo Fleisch Pikant)

Bland sammen kjøttdeig, egg, salt og pepper med en mikser, jeg brukte vanlig kjøkkenmaskin. Spre dette ut over en stekeplate. Ikke for tykt da det trekker seg sammen og blir mer kompakt.


Litt oregano over og inn i stekeovnen på 225 grader i 10min.





Ta den ut og smør utover valgt tomatsaus og ha på det du måtte ønske.
Jeg valgte bacon og vårløk under osten.
Så osten og skinke over osten. Inn i ovnen igjen på 225 grader i nye 10-15min. Følg med da alle ovner er forskjellige.




Smakte nydelig. Jeg brukte liten langpanne, men det ga meg 9 stk som ble middag og lunsj på jobben i 2 dager. Dette er helt klart en ny favoritt.