Sv: Trenger hjelp med variert mat!
Skjønner godt at hun er lei av salat. Jeg var veggis i ti år (ble kjøtteter igjen for ca 5 år siden), og klarer fortsatt ikke tanken på salat
Spørs hvor lavt hun skal ligge ift karbohydrater, men bønner og linser er jo topp, særlig for vegetarianere.
Taco med moste bønner som "kjøtt", guacamole, grønnsaker og ost er jo alltid godt! Himmelsk, faktisk!
Chili sin carne, med rømme til.
Tyrkisk/gresk yoghurt med nøtter og bær funker som mellommåltid eller dessert
Indisk mat er jo veldig vegetar- og lavkarbovennlig
Ellers er det lurt å tråle vegetaroppskrifter, og bare bytte ut karboen med lavkarboalternativer, akkurat som vi kjøttetere ville ha gjort det.
Falafler kan brukes som proteinkilde i mange forskjellige matretter, og det samme kan linseburger, hvis du leker litt med oppskriften.
__________________
PCOS type 2 og gravid på 2. IVF-forsøk!
|