[r.o]

Det stemmer nok ikke med meg. Får maltitol rett i blodet, prumper og får vondt. Maltitol har GI på 36-52 mens sukker har 60 og i tillegg må man bruke mer maltitiol for å få samme søthet som sukker. Derfor er det umulig at maltitol ikke påvirker blodsukker. Eneste fordel er at den 3 kcal i stedet for 4 i sukker/gr. Samme står også på diabetesinfo.

Opprinnelig lagt inn av sylwester, her.

Nå er det jo de "dårlige" egenskapene, nettopp det at kroppen vår tar dette opp dårlig, som vi lovpriser med sukkeralkoholer. For kroppen er det jo lureri og energien er jo der slik at noen muligens klarer å ta opp mer enn andre. Jeg tror opptak er omvendt proporsjonalt med prompingen.. Mye promping == lite opptak. Jeg promper mye og går ikke ut av ketose om jeg spiser en atkinsbar, selv ikke 2..