Kan bare undeskrive på at denne ostekaken til Gerd er helt nydelig! Prøvde den ut forrige uke - og den ble veldig godt mottatt av alle rundt kakefatet.... Imidlertid gjorde jeg min lille vri... jeg brukte ikke gele eller fun-light saft i ostemassen... men presset saften av to sitroner og en lime... søtet med natreen (brukte ca 20 stk som jeg løste opp i væsken) + gelantinpulver (og litt vann... og lot det utgjøre 4 dl væske) I tillegg raspet jeg begge sitronen fint og blandet dette i ostemassen... ble utrolig friskt og godt.... så det anbefales på det varmeste... (hadde ikke noe gele som lokk... men savnet det ikke siden ostemassen ble så frisk og fin i smaken...!!)
