Sv: Kjøtt og fett. Før og nå
Opprinnelig lagt inn av Aline, her.
Aha, så damen i programmet tok feil
Glimrende
Sannsynligvis...Forskere som har studert faktiske urbefolkninger, slik som Weston A. Price, fant jo ut at det var matvarer som hadde et høyt innhold av fettløselige vitaminer som sto høyest i pris hos dem, slik som lever, fiskerogn. meierismør, visse insekter og insektegg og vanlige eggeplommer, de visste av erfaring at de var nødvendige for god helse og fruktbarhet.
Å spise mye proteiner uten å spise mye fett er heller ikke noe særlig bra, vi trenger vitamin A for å utnytte proteiner skikkelig og mye protein uten vitamin A vil tømme oss for dette viktige vitaminet, og vitamin A finnes i netopp fett.
I syd amerika foret man noen ganger fanger utelukkende med magert kjøtt for å pine dem. Da vil man føle seg så svak og dårlig etter noen uker at du vil ha det bedre om du ikke spiser i det hele tatt.
__________________
|