Vis enkelt innlegg
Gammel 29-03-11, 12:50   #6
Livsglede
Seniormedlem
 
Medlem siden: Mar 2008
Hvor: Rogaland
Alder: 56
Innlegg: 565
Livsglede har en fantastisk aura rundt segLivsglede har en fantastisk aura rundt seg

Sv: Noen som har oppskrift på lyst brød?

Jeg baker disse av og til, gode på smakes synes jeg og kan fryses.

50 gr fløte
1,5 dl vann
100 gr smør
0,5 ts salt
100 gr ketolyse bakemiks
10 gr fiberhusk
5 egg - romtemperert
320 gr revet jarlsberg eller annen ost

Stekes 170 - 200 grader i 15 - 20 min. midt i ovnen.

Ha smør,fløte vann og salt i en kjele. Smelt dette, trekk så til side. Ha så i bakemiks og fiberhusk, rør godt. Hell så blandingen over i en bakebolle, avkjøl litt mens du river osten. Rør så inn ett og ett egg,før du tilslutt rører inn den revene osten. Sett på bakeplata dekket med bakepapir med en ss. jeg stekte 9 pr brett.
Nytes med masse godt pålegg

Hele røra har 11,34 karber jeg fikk 18 stk av denne oppskriften og da er det 0,63 karber pr rundstykke.
70% fett - 29% protein - 2% karb.

Livsglede er avlogget   Min kostholdsfilosofi: For tiden redusert lavkarbo uten egg,meieriprodukt,nøtter,gluten, og hvetestivelse Svar med sitat