Skal jeg mene noe om dette også eller? Skal jeg? Ja, jeg mener vel noe om alt mulig, gjør jeg ikke....?? Klarer ikke dy meg:
Min mormors høner hadde så gule eggeplommer som soleggene har, og det var fordi de spiste grønt. De soleggene som er i butikken har fått kritikk, fordi gulfargen på en eller annen måte er "kunstig". Men ikke vet jeg. Jeg har vel likevel sagt nok til å ta fra deg lysten på solegg, Lise, har jeg ikke....(jeg høres jo bare ond ut...  ).
Før kjøpte jeg egg fra frittgående høner, fordi det hørtes flott ut. Helt til jeg hørte at de kun går fritt på meget lite areal, innendørs. Nå kjøper jeg økologiske egg, fordi de MÅ tilfredsstille ganske strenge krav til produksjon mht uteareal og fôr. Og høner som får gå ute og spise fra bakken, har adskillig høyere innhold av omega-3 fettsyren DHA i eggeplommen.  |