[Søster]

Opprinnelig lagt inn av Marita, her.

Tacokrydder lager du selv, så blir det helt uten karber og mye bedre på smak!
Slik blander du:

2 deler salt
2 deler cumin/spisskummen (fås kjøpt i innvandrerbutikker og velassorterte dagligvarebutikker)
1/2 del koriander
1/2 del chilipulver
1/2 del hvitløkspulver
1 del paprikapulver
litt pepper

Skriver det i deler, fordi da er det enklere å blande etter hvor mye du vil lage.. jeg pleier lage i spiseskjeer for å være sikker på å få nok smak, og da blir det f.eks 2 ss cumin og 1/2 ss koriander.. Blander alt sammen i en kopp og så strør jeg over kjøttdeigen og sper med litt vann sånn som når du bruker posene.. smaker på det litt underveis for å sikre at jeg får nok smak på kjøttdeigen

Lykke til

Denne oppskriften er veldig god, men for meg ble det litt for salt. Reduserte saltmengden fra to deler til i underkant en del salt, og det ble bra Falt i smak hos hele familien.