[taraquin]

Noe som også er verdt å merke seg er at man fint kan leve sunt med høyere karboinntak om man velger gode karbokilder. Høyfett kan også være svært usunt om det inneholder endel industrielt transfett, mye omega 6 osv. Folk som trener, spesielt styrketrening hvor kroppen effektivt tømmer glykogenlagrene tåler vesentlig mere karbo enn en sedat og insulinresistent person. Ingen problemer å leve sunt på høykarbo, en rekke befolkninger i stillehavet har jo basert store deler av kostholdet sitt på søtpotet og frukt, noe spiser så mye som 80% karbo og har god helse (frem til idag når macdonalds og annet søppel begynner å poppe opp der nede), dog er de genetisk bedre tilpasset høykarbo pga at de har flere amylaseenzymer. Periodisk faste fungerer ypperlig med alle kosttilnæringer for de som takler å droppe frokosten og sen kveldsmat, eller starte spisinga senere på dagen.