[herregud]

Nasjonalt råd for ernæring har nå lagt fram forslag til nye kostråd. Forslaget skal tydeligvis være forankret i omfattende vitenskapelig dokumentasjon om sammenhengen mellom mat og helse.


Her er de nye rådene:

1. Det anbefales et kosthold som hovedsaklig er plantebasert og som inneholder mye grønnsaker, frukt, bær, fullkorn og fisk, og begrensede mengder rødt kjøtt, salt, tilsatt sukker og energirike matvarer.
2. Det anbefales at man opprettholder balanse mellom energiinntak og energiforbruk.
3. Det anbefales minst 5 porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag (1 porsjon = cirka 100 gram).
4. Det anbefales minst 4 porsjoner fullkornsprodukter hver dag (tilsvarende minst 75 gram fullkorn, for eksempel tre skiver helgrovt brød).
5. Det anbefales fisk tilsvarende 2-3 middagsporsjoner i uken (300-450 gram hver uke).
6. Velg magre meieriprodukter.
7. Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter og begrens inntaket av rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt.
8. Velg matoljer, flytende margarin eller myk margarin.
9. Vann anbefales som drikke.
10. Begrens inntaket av tilsatt sukker.
11. Begrens inntaket av salt.
12. Kosttilskudd er unødvendig for de fleste.
13. Det anbefales at alle daglig er i fysisk aktivitet i minst 30 minutter.

Nasjonalt råd for ernæring ønsker faglige innspill og kommentarer til rapporten "Kostråd for å fremme folkehelse og forebygge kroniske sykdommer i Norge".
Kommentarer må gis skriftlig innen 17. juni 2010 til Ernæringsrådet på epost: hek@helsedir.no

http://www.helsedirektoratet.no/erna...gt_frem_713494

Har egentlig lyst til å oppfordre alle til å kommentere de "nye" rådene, men har en følelse av at det ikke hjelper. Her er det vel helt andre faktorer som spiller inn...