Vis enkelt innlegg
Gammel 18-08-09, 01:35   #15
Mr. Muscle
Medlem
 
Mr. Muscle sin avatar
 
Medlem siden: Aug 2009
Hvor: Randaberg
Innlegg: 234
Mr. Muscle er ny på veien

Sv: Unngå å bli lurt av søtstoffer

Opprinnelig lagt inn av Paris, her.

Hva med Fruktose?

Fruktose er ikke et søtstoff, men sukker. Det utvinnes av vanlig sukker som består av et fruktosemolekyl og et glykosemolekyl
Ved fjerning av glykosen får vi altså fruktosen vi kjøper i butikken.
Dette gjør fruktose dyrere enn vanlig sukker.

Når det gjelder blodsukkerstigning så er GI'en ca. 19.

Husk likevel at selv om GI'en er 19 så stiger blodsukkeret etter hvor mye fruktose du spiser. Mye gir høyere blodsukker enn lite derav GB (glykemisk belastning)

__________________


Mr. Muscle er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Absolutt NULL karbohydrater Svar med sitat