[tbear]

Fint av silje å gjøre oppmerksom på denne artikkelen. Det kunne umiddelbart se ut som en positiv omtale av mer fettrik kost, men jeg er ikke så sikker på det etter å ha lest raskt gjennom artikkelen samt linken til omtalen av doktorgradsavhandlingen. Kort sagt er dette primært et opplegg som går ut på å finne en bestemt, modifisert fettsyre (TTA) som kan markedsføres som et slankemiddel. Det er ikke det verden trenger! Når det gjelder generelt fett i kosten har ikke forskeren noen grensesprengende synspunkter, men uttaler:

Selv om et høyfettkosthold kan virke slankende, så vet vi lite om langtidseffektene. Det kan for eksempel gi lærevansker og øke faren for å utvikle Alzheimer, noe en nyere studie tyder på.
Så alt i alt er det nok tryggest å holde seg til et variert kosthold, men selvsagt uten for mye sukker, sier hun

Når det gjelder metoden så er forskningen utført på mus, så på det grunnlaget kan man sikkert si en hel del om metabolismen hos mus. Men ikke nødvendigvis hos mennesker.

Huff, jeg håper dette ikke virker altfor negativ, men dette opplegget lukter betalt forskning for slankeindustrien lang vei! Det er nemlig mye mer å tjene på et "vidundermiddel" enn å anbefale folk å spise mer vanlig fett i kosten.