Re: Sv: Re: Paleo/primal/steinalderkost
Opprinnelig lagt inn av Glorfinia, her.
Ja, det blir nok en overgang fra LCHF, men mindre brutalt enn fra "vanlig" til lavkarbo heldigvis. Jeg vil nok tillate meg salt og andre krydder, de kan vel ha brukt urter i sin tid, eller? Er vel i grunn logisk at kostholdet varierte etter hvor man var, ja. Men jeg antar det ikke er noe man tar spesielt hensyn til nå? Og det anbefales vel ikke å bare spise kjøtt for perioder heller?
Mange spørsmål her, hehe. Trenger definitivt å lese mer om det, men er så greit å spørre noen som kan det også.
Neida. vi som er så heldige å ha alle sesongens kjøtt og frukter kan ete mye mere balansert. det er nok neppe lurt å ete bare kjøtt en lengre periode( selv om eskimoene enkelte plasser fungerer suverent på kun spekk store deler av året
det blir jo litt mindre fett enn lchf, noe jeg for min del bare er fornøyd med siden jeg lettere blir matlei på veldig mye fett. Også øker det i motsetning en del på proteinfronten, og litt på karbene.
Vanlig paleoistisk kost ser omtrendt slik ut...rundt 60g karber, 100gfett og 100g proteiner..med noe slingrinsmon,
Når jeg levde LCHF så åt jeg ca 20gkarbs, 150g fett og 50g proteiner.
Lag gode granityrer og oljesauser så blir det ikke så tørrt! det var i allefall den største overgangen for meg. var vandt til å lesse oppå med fløte, rømme og creme fraiche vettu
Urter kan du bruke så mye du vil av!
|