Vis enkelt innlegg
Gammel 03-05-11, 15:10   #28
Vibeke-67
Seniormedlem
 
Vibeke-67 sin avatar
 
Medlem siden: Apr 2008
Hvor: Bergen
Alder: 56
Innlegg: 1.934
Vibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastiskVibeke-67 er bare helt fantastisk

Sv: Lavkarbokosthold for små barn

Opprinnelig lagt inn av krokodillen, her.

Jeg har to barn, ei på 4 og ei på 1,5 år. Hele familien får det samme, men de spiser ulike utvalg av maten. Dessuten får eldstejenta mat i barnehagen. Hun spiser mer karbohydrater enn yngstejenta.

Jeg merker godt at eldstejenta blir irritabel når blodsukkeret går ned. Det skjer aldri med yngstejenta (jeg kan jo ikke vite om det ikke ligger i personligheten hennes å kunne bli irritabel, eller om det skyldes lavkarbomaten). Hun nekter å spise brød, potet og slikt. Aldri spist babygrøt, det ville ikke eldstejenta heller spise.

Vi nekter ikke barna å få noe, slik at det ikke skal bli veldig spennende (forbudt) med godteri og slikt. Men vi prøver å holde oss til sunnere alternativer, de liker for eksempel sjokolade med 70 % kakao. Vi kjøper aldri gelegodt med azofarger, cola eller annen brus. Lager heller hjemmelaget sjokolademousse etter Fedon-oppskrift, den liker alle.

Middager er lett, de liker mye forskjellig. Varierer hva og hvor mye de spiser, men det jevner seg ut, tenker jeg. Iblant vil yngstejenta bare spise grønnsaker til middag, og da tilbyr vi noe med fisk eller kjøtt til kveldsmat. Ikke noe å stresse med, iallfall.

Vi tilrettelegger for at de skal ha et bra kosthold, men de må jo velge selv blant det de får. Vil de spise makrell i tomat med gaffel til kvelds, får de lov. Har vi is en lørdag, får alle.

Høres ut som dere har en god løsning på lavkarbo for hele familien, og at dere har funnet en fin balanse. Man må jo finne en naturlig og praktisk måte å løse dette på. jeg liker spesielt godt dette med å tenke på middag/måltid bestående av ulike matvarer, slik at man kan plukke det man selv ønsker. Ikke nødvendigvis tenke alt i en rett på en måte. Merker at snuppa mi liker det best også. Og her er kvelds ofte en skål med litt av hvert; tomat, agurk, ost, eple, skinke.

Jeg har også tro på å ikke ha "forbudte" matvarer. Husker så inderlig vel en jente som var i bursdagsselskap til min eldste datter. Hun fikk ikke sukker eller snop. Hun var vel 5 år da. Vi hadde sjokoladekake i langpanne, og gjorde ikke annet enn å spise hele selskapet igjennom, helt utsultet på sjokolade!
Ikke det at snuppa var veldig mye bedre i et bursdagsselskap for litt siden. Det var vel nesten første gangen hun fikk smake på sukker, og hun stjal alle seigmennene på kaka

Vibeke-67 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LowFODMAP/Fedon Svar med sitat