Tråd: Rømmegrøt?
Vis enkelt innlegg
Gammel 12-10-11, 09:24   #19
Laila38
Nytt Medlem
 
Medlem siden: Dec 2010
Hvor: Nordkisa
Innlegg: 1
Laila38 er på en erverdig vei

Sv: Rømmegrøt?

Jeg er veldig glad i grøt, og har utviklet min egen versjon av mandelgrøten. Det beste er at man kan veksle på ingridienser etter smak og humør.

Oppskrift:

50- 60g nøtter (50 % mandler + litt valnøtter, paranøtter eller hasselnøtter)
1 - 2ss chiafrø (Gir omega 3, samt hjelper grøten til å tykne)
1 ts psyllum husk, malt form (den som ser ut som sagflis trengs det mer av)
2 dl vann
1 dl fløte/rømme (gjerne en blanding)
1 ss cocosa
Søtning etter smak
litt salt
1-2 mandeldråper om ønskelig
(evt ett egg, jeg syns det blir mer en nok mat uten)

Chiafrøene legges i vannet mens resten av forberedelsene pågår. Da utvikler de et "gele lag" rundt seg. Jeg hakker nøttene i hurtigmikseren. Jeg foretrekker at det blir litt klumper å tygge på, spesielt fra valnøttene.
Så blandes alt, og gis et oppkok. Dersom konsistensen er for tynn, kok litt mer, eller ha i mer Psyllum Husk. Egget has evt i etter at kjelen er tatt av plata.

Serveres med kanel og stort smørøye.

Karbohydrater etter nøtter og fløte/rømme innhold. Mellom 6-8 karber ca.

Laila38 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Ketolyse Svar med sitat