[Tarato]

God romjul! Jeg stekte ribbe ala Nannah tidligere i desember, og fikk den mest saftige, smakfulle ribba jeg noen gang har smakt. Gikk hen og gjorde likedan på julaften, og fikk - ikke den tørreste, men nesten - den tørreste ribba ever. Den første jeg stekte var på 1,3 kg (tynnribbe), den andre på 2,5 kg (familieribbe). Begge var fra Gilde og fersk, og ble stekt på samme måte. Da tynnribba ble stekt var det mye kraft i forma mens det kom ikke noe ut fra familieribba. Hvis noen kan fortelle meg hva som (evt) skjedde/jeg gjorde feil så setter jeg pris på å få høre det.