Sv: Grønnsaks karbohydrater
Alt som er beskrevet som karbohydrater i næringsinformasjonen blir tatt opp av kroppen. Det er de karbohydratene som gjerne er opppgitt under navnet "fiber" og "kostfiber" som kroppen ikke kan bruke.
F.eks. så er det 3,1g karbohydrater i 100g brokkoli, mens det er 3g kostfiber. I USA der alle karbohydratene oppgis samlet vil det for samme produktet stå 6,1g karbohydrater, men ikke i Norge. Kun de karbohydratene som kroppen kan nyttegjøre seg av er under karbohydrater.
Når det er sagt så er jeg litt mer liberal på karbohydrater fra grønnsaker enn karbohydrater som ikke kommer med fiber. Linberg-dietten tar det til et helt annet nivå slik at det blir kjernen i dietten.
Siden du spiser "egenkomponert" vet jeg ikke hvor på den skalaen du er så jeg stopper her :-)
__________________
Normalvektig siden 22.06.21
|