|
Sv: Smørpletter
Denne oppskriften skal jeg prøve i kveld. Nå skal jeg lete til jeg finner smaken fra barndommens jul! Banna bein! Og hvis ikke, får fuglene god mat i år! 
200 g smør og 1,5 dl sukrin røres hvitt.
Tilsett1,5 ss vaniljepulver, 1 ts hornsalt, 3 dl mandelmel og 1 dl kokosmel.
Form et par ruller på ca 4 cm i diameter og legg dem i plastfolie. La deigrullene stå kaldt til de blir harde (ca 1-2 timer).
Ta deigen ut av plasten, skjær rullene opp i skiver på ca. 0,5 cm med en skarp kniv og ha dem på bakepapirkledd stekeplate. Stek kakene midt i ovnen ved 150°C i 18-20 min. Kakene skal være lyse med litt farge i kantene. Avkjøl på rist.
__________________
Neste delmål: Nå 120 kg innen sommerferien slutter den 20. juli
Her er forresten journalen min, og bloggen min.
|