|
Sv: Lavkarbo oppskrifter uten egg og meieriprodukter (for oss med matintoleranse)
Jeg har også masse matintoleranser (inkl egg og melkeprodukter). Jeg har ingen oppskrift å linke til akkurat nå, men de fleste middagsoppskrifter bestående av kjøtt og grønnsaker i en eller annen form (bakt, kokt, stekt...) går jo an. Står det "stek i smør" oversettes det automatisk i hjernen min til "stek i kokosfett e.l."
Man trenger ikke alltid utelukke alle oppskrifter. Jeg finner inspirasjon i nesten alle oppskrifter jeg kommer over, selv de hvor jeg omtrent ikke tåler en eneste ingrediens. Fantasien får virkelig jobbet
Bruker/liker du kokosmelk forresten? Jeg eeelsker å lage en stor gryte med curry (i alle varianter)! Og andre gryteretter som chili con carne o.l. |