[Majjo]

Opprinnelig lagt inn av Vibeke-67, her.

Jeg har en jente på snart 2 år, og jeg ønsker å vite mer om hvordan jeg kan legge til rette for et balansert kosthold for henne.

Jeg vet at det er og har vært mange tråder her hvor mange argumenterer for hvorvidt barn trenger karbohydrater eller ei. Det er forsåvidt ikke en slik debatt jeg ønsker i denne tråden også.
Som mor forholder jeg meg til Fedon Lindberg og Sofie Hexeberg sine anbefalinger vedrørende kosthold til små barn i vekst. Her antydes det å ligge på ca 50 - 70 gram karbohydrater om dagen, fortrinnsvis fra lav GI mat.

Vi var på lekeplassen nå, og vi pleier å ta med litt nistemat. I dag hadde vi med kokt egg, noen tomater, vann og en liten pakke med rosiner. På lekeplassen er andre foreldre og barn, og de har sjokoladekjeks og juice i sekken sin. Så jeg tenker det at siden jeg er bevisst lavkarbo og spiser Lindbergs selv er utgangspunktet bra.

Utfordringen er å finne balansen i en travel hverdag.
Hvor trekker man linjen mellom ok mat og ikke ok mat? Når er man for streng og når slakker man strikken for mye? Hvor går grensen mellom å være for streng eller å kose seg med maten?

Her hjemme har vi tatt noen valg, men jeg er slettes ikke sikker på om vi har funnet balansen.
Vi drikker f eks kun vann og H-melk. Men vi spiser frukt.
Vi spiser ikke fruktyoghurt, men yoghurt naturell med en skje syltetøy i.
Vi spiser ikke poteter, men vi spiser pølser med mos av brokkoli og blomkål med ketsjup på. Eller fullkornpasta, byggris eller fullkornris.
Vi spiser ikke risgrøt, men havregrøt m H-melk, cc, litt fruktose, smør og kanel.
Vi har ikke syltetøy eller annet søtt pålegg på skiven, men vi spiser fedonbrød eller annet grovt brød med smør og masse pålegg på.
Vi spiser ikke kake, vafler eller annet her, men kan kose oss med sjokolade f eks i påsken eller is 1. mai.

Jenta er forøvrig veldig matglad. Hun elsker måltider, og liker alle smaker; surt, søtt, salt, strekt, mildt. Grønne oliven er f eks en favoritt hos henne.
Hun er 21 måneder, 90 cm høy og veier 12 kg. Altså helt normal, dvs ganske høy for alderen, og litt lav vekt i forhold til høyden.

Håper dere blir med på denne tråden: hvordan legge til rette for et optimalt kosthold for barn i vekst? Optimalt både med tanke på ernæring, men også optimalt med tanke på tiden vi lever i (altså ikke steinalder-referanser siden det er veldig, veldig lite praktisk, eller inuitt-referanser siden det også er veldig, veldig lite praktisk i vår hverdag)

Har ikke lest gjennom hele tråden så vet ikke helt hvordan denne diskusjonen har utviklet seg, men svarer på hovedinnlegget

Jeg har en gutt på snart ett år, og jeg og samboeren er veldig opptatt av at han skal få en god start på livet. Det er mye overvekt både på min og pappaen sin side, så synes vi har et ansvar for å gi han gode vaner.

Synes måten dere gjør det på høres flott ut. Her gjør vi mye likt. Allerede før vi startet på lavkarbo spiste vi lite vanlig brød, helst husman-eller ryvita knekkebrød. Potet hadde vi skjeldent og vi brukte kun fullkornspasta og fullkornsris. Middagene våre bestod stort sett av ca 120-150 g kjøtt/fisk til hver og resten grønnsaker. Istedet for saus brukte vi rømme eller smør.

Dette var ikke et kosthold vi la på oss av, så er mulig vi går tilbake til det når babykiloene er borte (de skyldes forresten STORE mengder Daim, Crispo og Litago gjennom hele svangerskapet )

Når det gjelder sønnen vår spiser han foreløpig endel ferdigglass, men han får smake på alt vi lager og liker heldigvis det meste. Han får også brødskiver, men her lasser vi på pålegg; makrell i tomat, leverpostei, kaviar (tynt lag) osv. Brødet han får er også tilnærmet lavkarbobrød og fullt av gode frø og fiber.

Melk liker han ikke. Får fortsatt litt pupp så foretrekker det, men har i det siste begynt å drikke litt Biola. Ellers drikker han vann til alle måltidene, er heldigvis kjempeglad i det.

Syns det er litt viktig at han får i seg frukt, så får minst ett mellommåltid pr dag med enten oppskåret frukt, kjøpt fruktpurè eller smoothie. Disse tror jeg gjerne kan brukes som lørdagskos etterhvert for han elsker de

Til høsten begynner han i bhg og regner med vi fortsetter som vi gjør nå. Kommer til å sende med han yoghurt naturell og sukkerpålegg kommer han ALDRI til å få. Bhg han skal begynne i har heldigvis et bevisst forhold til kosthold og sukker, så tror ikke han kommer til å føle seg utenfor, hehe.