Tråd: Proteinbrød
Vis enkelt innlegg
Gammel 28-01-11, 15:24   #18
Missy_86
Juniormedlem
 
Missy_86 sin avatar
 
Medlem siden: Jan 2011
Hvor: Lier
Innlegg: 10
Missy_86 er på en erverdig vei

Sv: Proteinbrød

Opprinnelig lagt inn av Spich, her.

Ingen som har regnet på hvor mye karbs det er totalt i ett brød?
Jeg lurer litt på å lage dette som rundstykker i muffinsformen min, da blir det 12 stk...

Jeg har sitti og regnet litt nå, og kom frem til 21,96 g KH på et helt brød.

Da har jeg brukt prior store egg, regnet 65 g pr egg.
Min 1,5 spiseskje bakepulver veide 11 g, det kan vel og variere litt.
Jeg brukte også økologiske sesamfrø, som har 16 g KH pr 100 g, men når jeg søkte i matvaretabellen stod det at semsamfrø uten skall hadde 4,5 g KH pr 100 g, og med skall var det 11,2 g.

Jeg har også mitt i en pose i kjøleskapet, og da holder det seg ferskt i en uke

__________________


Missy_86 er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat