|
Sv: Våre fantastiske lavkarbosauser
Ostesaus....
Hvitløk
jkb
smør
fløte el rømme
krydder
parmesan
annen ost
Surrer et fedd hakket hvitløk i ca 2 ts meierismør. Rørte i 1 ts jkb vannet rørt ut i ca 0,5 -1 dl vann. Oppi med en boks fløte el rømme.
0,5 ts god sennep (ikke ta i for mye) en god "dæsj" hp saus, et dryss aromat krydder, grovkvernet salt og pepper. 2-3 ss parmesan, og ost etter behag. Jeg hadde norvegia i dag, ca 150g, kan med fordel bruke vellagret cheddar f. eks for å få en sterkere ostesmak. Eller blåmuggost kanskje?
Rørte inn litt biter av sprøstekt bacon , nam nam.. Middagen tok for fort slutt i dag... |