[isabella]

For å gjøre forvirringen komplett. Har sjekket sider i flere land og blir ikke klokere fordi dette er et spørsmål som blir diskuterert også i andre land her er noen utklipp:

"Read the package, I have found that carbs in flax vary greatly. So the actual number will vary depending on your brand of flax."

"The flax seed gives you a good serving of Omega-3 fats (the same fats you might eat salmon or take fish oil for), and all the carbohydrates in flax are in the form of fiber. In fact, in Germany they list fiber separately from carbs, and flax is considered a no-carb food."


Fra en annen side påstår de at det er bedre å knuse/lage mel av linfrø da du får mindre carb når de er knuste/malte:
Flaxmeal 8 carbs/8 fiber
Flaxseed 13.7carbs/7.1fiber
Fiber is not subtracted. This gives Flaxmeal 0 net carbs, Flax seeds 6.5 carbs pr 1/4 cup

Her selger de både linfrø og linfrø mel begge oppgir 0 carb.
http://www6.netrition.com/now_flaxseeds_page.html

Her fra en side der du kan planlegge måltider utfra visse kriterier:
"Of interest to South Beach Dieters, flax seed meal has equal amounts of carbohydrates and fiber, which means no net carbs"

Merkelig at det skal være slik forskjell!

Tror jeg følger Nille sin tråd og regner 1.6 pr 100 gram.