[Mat for sjelen]

Jeg elsker Brownies, og disse ble en skikkelig suksess...
Nydelige servert med friske jordbær og litt pisket krem eller hjemmelaget iskrem...

Oppskrift
150 g smeltet smør
3 dl kremfløte
5 egg
5 ss sukrin
50 g kokosmel
1 toppet ts bakepulver
3 toppede ss kakaopulver
1 ts vaniljeekstrakt
1 ts fiberhusk
100 g hakkede valnøtter

Start med å smelte smøret. La dette avkjøles litt, og bland så inn fløte.

Pisk eggedosis av egg og sukrin.

Bland sammen alt det tørre og ha det i eggedosisen. Bland røren godt, og tilsett smør/fløte.
Til slutt vender du grovhakkede valnøtter forsiktig inn i røren.

Ha røren i en bakepapir kledt liten langpanne - ca 20 x 20 cm. Evt kan du bruke en vanlig rund springform.

Stek midt i ovnen ved 180 grader i ca 20-30 min.
Pass bare på å ikke steke kaken for lenge - den skal forsatt være litt "rå" når du tar den ut av ovnen.

Ta gjerne en titt innom bloggen min for flere bilder