[Nerthus]

Jeg synes også det tar kortere tid, da jeg ikke koker ris eller poteter i 20 minutter lengre En middag går fint på maks 15 minutter! Alt av proteinkilder stekes raskt, ferdige eller selvlagede - fisk kan trekkes eller stekes - alt under 15 minutter om bitene er små nok. Ferske eller frosne grønnsaker kokes i maks 5 minutter her hjemme hos meg

Evt kan du hive alt i en ovnsfastform (både proteiner, grønnsaker, litt fløte og masse ost på toppen og hive i ovnen, da har du frigjort tid mens maten gjør seg ferdig selv

Jeg koker alltid potet til mannen, og den settes på først. Deles i mindre biter så den bruker maks 15 minutter. Resten av maten er lavkarbo og den spiser han da til potetene/risen/spaghettien.

Et råd kan være og bruke en søndag (med eller uten barna) til å lage opp litt ekstra av kjøttkaker, kjøttboller, hamburger, burgerbrød (marjusens hamburgerbrød er bare killer-gode!) og legg i fryseren til senere. Da må det bare tas opp og varmes til middag.

For meg handlet det om nye vaner - og det tok riktignok litt tid i starten, spesielt når jeg forsøkte nye oppskrifter første gang, men dette går seg raskt til!

Ellers er jeg glad i raske salater med feks kylling (grillet eller stekt filet) og bacon, og med hjemmelaget majonesaioli/chili (50/50 majo/CF, litt natreen flytende, litt sitronsaft, et fedd hvitløk og evt litt chiliolje fra et fetaost-glass).