Sv: Ketolyse oppskriftstråd
Uhm.. kan prøve min oppskrift også? vet ikke om den er ketolyse siden jeg ikke har lest noen bøker men..
Kremet ovnsbakt kylling
1 kylling filet
tre fedd hvitløk
1 dl fløte(her i skottland er 100g 1,8gkarbs)
50 gram smør
salt
pepper
en liten hånd sopp
en hånd brokkoli
50 gram asparges
Smelt smøret i en kjele med fløte, og skvis hvitløksfeddene i. Smak til med salt og pepper Sausen skal gjerne ha en god og sterk hvitløkssmak
Stek kyllingen med masse god smør slik at den er neeesten gjennomstekt(ca 8 min)
Legge fløtesausen i en ildfast form. Skjær sopp i passe biter, og asparges. legg nedi formen. Legg brokkolien i.
Legg kyllingen på toppen, og stikk små hull i før du heller saus over maten. Rasp gjerne et godt lag ost over.
Stekes på nederste rille i en ca 15 min på 180 grader. Hell gjerne saus over maten underveis og vend litt på grønnsakene.
Nom nom!(også håper jeg at jeg har rett i at dette er en rett som passer i tråden!)
|