Vis enkelt innlegg
Gammel 05-05-12, 16:53   #4
shailene
Seniormedlem
 
shailene sin avatar
 
Medlem siden: Oct 2011
Hvor: Oslo
Innlegg: 983
shailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snillshailene er virkelig snill

Re: Vegetarisk lavkarbo

Jeg har spist ganske streng lavkarbo i et halvår nå, og har ingen problemer med det. Hvis du spiser belgfrukter er det jo enda lettere å holde kostholdet variert. Jeg spiser faktisk MYE mer variert nå enn jeg gjorde på høykarbo..

Ting jeg ofte spiser istedet for mellommåltider og brødmåltider er:
Middagsrester fra dagen før
Suppe (lager mange liter suppe og flere forskjellige samtidig, og fryser ned i porsjoner)
Salat
Cottage cheese med fløte og kanel/bær
Nøtter/frø
Kokte egg med majones
Lavkarbobrød med ost eller eggesalat
Grønnsaker med creme fraiche-dip
Ostechips
Eggerøre

Middag er ofte:
Blomkål i karri-, tikka masala- eller ostesaus
Brokkoli/blomkålgrateng
Omelett med spinat, hvitløk og fetaost
Quorn-fileter med ovnsgrillede grønnsaker og god saus
Pizza med fetaost, oliven, basilikum og soltørket tomat
Taco (hjemmelagde wraps, Quorn-kjøttdeig, og tacokrydder uten sukker)
Lasagne (masse grønnsaker og quorn-kjøttdeig, og squash istedet for pastaplater)
Grønnsakgrateng med hva enn jeg har i kjøleskapet som holder på å bli dårlig
Vegetarpølser, burgere og annen junkfood en gang iblant

shailene er avlogget   Min kostholdsfilosofi: LCHF Svar med sitat