[Mat for sjelen]

Denne kaken ble saftig, god og holdbar. Nydelig aromatisk og varm kryddersmak.
Perfekt kaffekos nå i høstmørket...

Oppskrift
100 g hvitt mandelmel
½ ts natron
1 ss kanel
1 ts malt muskat
½ ts malt nellik
½ ts xanthan gum el. fiberhusk
1 knivsodd salt
1 dl gresskarpure
2 ss agavenektar, honning el. sukrin
3 egg


Bland sammen alt det tørre.
Tilsett gresskarpure, egg og agavenektar - bland alt godt sammen.
Smak til med mer søtt dersom du ønsker det.
Ha røren i en liten brødform ca 1,5 L eller en smurt liten rund form.
Strø gjerne over litt mandelflak til pynt.


Stek ved 180 grader i 35-45 minutter


Avkjøl og nyt