[supermax]

Har ekspirimentert endel med chai-oppskrifter, og denne er den beste jeg har laget sålangt:

4dl vann
2dl H-melk
4 ts svart te
6-7 anisstjerner
1 ts anisfrø
1 ts fennikelfrø
2 kanelstenger
12 pepperkorn
10 kardemomme-frø
2 ts raspet ingefær
6 nellikspiker

-Kok alle ingrediensene (utenom teen og melken) i 10 minutter
-Tilsett teen og kok i 3 minutter
-Tilsett melken og kok opp. La det småkoke i 2 minutter.
-Teen er nå ferdig, og siles i 2 krus

Denne setter deg garantert i julestemning!