|
Uheldige karbohydrater selv om de er få?
Bratwurst inngikk i helgehandlingen i går. Jeg leste på karboinnholdet og fant ut at ei pølse (surret med bacon, mer enn nok til helgelunsj til meg) inneholder ca 3,5 g karbohydrater. Imidlertid, etter å finlest innholdet, utgjøres karbohydratene av potetstivelse. Og da plinger det selvsagt i en liten bjelle; det fins både dårlige og "gode" karbohydrater, å se på antall gram er vel ikke nok. Bør jeg la være å spise pølsene ? |