[Jammo]

Skal prøve meg på vafler i dag. Hentet oppskrift inne fra LCHF-bloggen. Her er den: 6 vafler

1 boks philadelphia kremost (200 g)

2 - 3 ss sukrinmelis

Noen klyper vanilje

Et par klyper malt kardemomme (malte frø fra 1 kardeommebelg for de som maler kardemommen selv)

4 egg

1 1/2 ts bakepulver

1 1/2 ss fiberhusk

Visp sammen egg og kremost til en glatt røre. Jeg gjordet det i blenderen. Tilsett så de andre ingredienesene og bland godt. La røra stå og svelle. Røra skal bli litt tykkere enn en vanlig vaffelrøre. Blir røra for tykk kan du godt tynne ut røra med litt fløte. Men vær litt forsiktig med å tynne ut. Bruker du for mye fløte riskiker du tynne vafler.

Spennende å smake