Gratinert røkelaks med fløte, mmmm
Ypperlig som forrett, smaker HELT FANTASTISK - passer best i mindre selskaper: - 10 skiver ferdige skivet røkelaks (ca. 2 pk.)
- 1 liter Fløte - kokes ned til 3-4 dl
- 1 stiron - deles i to og press saften i fløtesausen når den er kokt ned til ca. 5-6 dl.)
Legg laksen på tallerken (pr. prosjon) - saus rundt og litt på laksen.
Mao du kan ha alt ferdig når gjestene kommer, og gratinerer da en og en tallerken når gjestene sitter til bords.
Ovn. 250 grader - til sausen bobler og blir litt brun.
(Event. sett den øverst med grillen på).
Lover deg at du her vil ha skje og få i deg alt som ligger igjen av saus på tallerken - kombinasjonen her er bare helt utrolig
__________________
Felix(a)
|