Sv: Nannahs supergode knekkebrød!
Opprinnelig lagt inn av Cec1973, her.
Jeg kuttet forresten ut linfrøene, med det resultat at det antageligvis ble litt for mye væske så knekkebrødene var helt myke i morges! Vel, de smakte fortsatt godt! :-) får ta litt mindre vann neste gang! :-)
cec xxx.
Er bare å hive de inn i ovnen på ei rist og tørke de ei stund til. De bør heller ikke ligge i en helt tett plasboks, men gjerne i en sånn kakeboks i metall eller ha lokket litt åpent.
Steike/tørketiden vil variere etter hvilken ovn du har men jeg steiker de til e er helt harde og nesten litt svidd-da blir det popcorn smak i de og du kjenner ikke at det er frø/kli i. Ellers bruker jeg ikke søtt i (synes det er helt unødvendig) og en god del mer fiberhusk.
Et tips som gjør det enklere å dele knekkebrødene er å dele på nytt med et pizzahjul når de begynner å stivne men før de blir helt harde, da er de ganske greie å få delt opp.
|