[elien]

Opprinnelig lagt inn av Nemo78, her.

Får jeg kjøpt dette i helsekostbutikk?
Når jeg lager saus så lager jeg mye saus rundt 1,5-2 liter.
Tar man bare litt på en skje (og hvor mye er litt)?
Skal sausen koke når man har dette i varm saus eller spiller ikke det noen rolle?
Blir det ingen ekkel konsistens på sausen som man får mad johannesbrødkjernemel?

Beklager alle spørsmål, men takker så mye for hjelpen.

Jeg har også kjøpt fra iHerb, men vet andre har kjøpt på helsekost.

Når jeg lager sauser og supper så holder en teskje lenge, jeg smelter som regel smør og har i Xhantan Gum. Og sper så på vanlig måte. Jeg gjør det på
denne måten for jeg er veldig glad i smaken smøret gir.
Tar jeg i for lite så er det bare å drysse på litt mer.

Når det gjelder kalde blandinger med XG så er det bare å blande det direkte i,
og røre godt underveis så begynner det å tykne.
I kalde blandinger tar det litt lenger tid enn med koking å bli tykk.

Prøv deg fram og lykke til