[Yodette]

Blodet holdes alltid innenfor det smale feltet det skal, altså. Det har førstepriorotet, så blodets pH påvirkes ikke egentlig av syreinnholdet i det vi spiser. Men andre organer kan få mer å gjøre. Bukspyttkjertelen for eksempel. Den skiller ut kalsiumkarbonat som nøytraliserer syren fra magesekken (både den syren som vi selv produserer og annen syre vi har inntatt). I denne type bufringsprosesser, må kalsiumet komme et sted fra. Er det ikke nok å ta av, vil kroppen kunne mobilisere fra bundet form i bein og tenner.

Egentlig litt off topic men kom på det nå. Vet ikke om dere har opplevd det, men jeg har noen ganger i livet hatt så lav pH i magesekken at "alt liv opphører". Spesielt sånn som kan skje etter mye rødvin... Dvs. at magesekken mister evnen til å trekke seg sammen og tømme innholdet videre riktig vei. Da ligger det bare der og skaper kvalme til man spyr opp det sure som er der. Sånn er det med kuer også. Blir pH for lav i vomma, dør de encellede organismene som fordøyelsen er helt avhengig av og vomma stanser opp så ingenting kommer videre. Litt krise faktisk. (Sorry ass. Er spesielt interessert i sånt. Yrkesskade).