[Photobscura]

Det med ost har ikke med karbohydrater å gjøre. Meieriprodukter kan, både på grunn av laktose og kasein være noe enkelte er ømfintlige for og som også kan hindre vektnedgangen. Grunnen til at de begrenses så kraftig i induksjonen er for å eliminere eventelle ting som man har lavere toleranse for, også ved å innføre dem gradvis etterhvert når man går over på vedvarende, da har man sjansen til å gjøre seg oppmerksom på om de har noe å si for vekt og allmennform. (Jeg f.eks tåler kasein dårlig, og kan få magetrøbbel av det).
Det er vel ingen krise om du har spist mer enn 110 gr daglig (eller hvor mange det var), men du har jo ikke heelt fulgt reglene for induksjonen som er der av en grunn