[Dietta]

Legg matpapir på toppen av kjøkkenskapene (hvis du ikke har den typen som går helt opp da ). Når de blir fettete, er det bare å fjerne dem, og legge på nye. Sparer masse skrubbing fett når det skal vaskes.

Har du for mye fløte som snart går av dato, så kok den opp før den blir sur. Da får den lang holdbarhet igjen, og oppfører seg som "vanlig" fløte.